1957年10月5日，敬爱的周恩来总理对民航工作作出了“保证安全第一，改善服务工作，争取飞行正常”的批示，50年来，周总理的光辉批示一直是中国民航工作的指导方针，在建设和谐民航进而迈向民航强国的进程中，发挥着重要作用。在周总理批示精神的指引下，南航在服务理念方面不断与时俱进，在服务设施、服务流程和特色服务方面不断创新，从上世纪70年代的简单服务发展到现在的个性化、亲情化、生活化、情感化服务，在发展壮大中与旅客一起共同营造了南航“空中之家”的品牌形象，获得了越来越多的认同和褒扬。
    在各航空公司机型日益先进、设施逐步优化的今天，如何在激烈的竞争中脱颖而出？“南航只有依靠优质服务才能成为旅客乐于选择的航空公司！”南航集团总经理刘绍勇把服务的优劣定位到关乎公司发展成败的战略高度。作为南航服务工作的空中主力军，如何改善服务工作？南航客舱部在服务品质创新和改善的道路上不断孜孜以求。
    细微服务温馨航程
    南航客舱部崇尚“用手做只能达到合格、用心做才能达到优秀”的服务理念，倡导快乐飞行，享受工作，用心服务，形成了亲切温馨、细腻柔和的颇具浓郁南国特色的服务风格。
    面对活泼的小旅客，乘务员在做好各项服务工作的同时，将《爱科学》、《米老鼠》画报送到小朋友手上，耐心解答各种疑难问题，蓝天上的“贴心姐姐”深受小朋友喜爱。面对老年旅客，就像对待自家长辈，热心搀扶下飞机；面对丢失手机的旅客，多方联系耐心寻找，从安检处、值机柜台、候机厅、座椅下方等找到遗留的手机并想方设法归还到旅客手中。乘务员与客人相遇，主动侧身相让；客人使用耳机、拖鞋等服务用品时，及时为客人拆掉并取走塑料包装……所有这些细致入微的举动如春风化雨，润物无声，让乘机的旅客感觉行程更温馨。
    顶级服务凸显尊贵
    “两舱”（头等舱和公务舱）旅客在社会上有着广泛的影响力，对服务有着更高的期望和需求。从普通舱到“两舱”，不仅仅是一道门帘之隔，而是一种服务质量的升华和飞跃。南航客舱部抓住“两舱”这个服务关键，专门成立了两舱服务推进小组,推出全新两舱服务手册--《空中两舱服务工作标准》，进一步优化服务流程，规范服务标准，全力打造“超越旅客期望，创造尊贵感受”的尊贵两舱。
    面对高端旅客，服务不再是简单的模式化服务，而是要善于感受旅客细微的心理需求，要用心、用情、用智慧去提供服务。面向旅客微笑着退两步，然后再转身离开，更好地凸现出对旅客的尊敬；轻轻扣住柜门，慢慢锁住，力求悄无声响……
    以前客人换下的鞋子随便一放，不整齐又不美观，现在当客人入座后，乘务员及时送来了鞋套和鞋拔子，为客人换上了舒服的拖鞋，并将换下来的鞋子装进鞋套进行妥善安放。过去报刊放在小推车上推出来，请客人们选择，现在改为装在明黄色缎质报刊袋内送到旅客手中，显得尊贵大气。同时一系列个性化、人性化服务的不断推出，如“循环式不间断服务”、“头等舱零呼唤铃管理”、“姓氏职务尊称”和“乘务员自我介绍服务”等，无时无刻不体现着细节上的周到和创新。南航客舱部副总经理李继萍说：“现在两舱的氛围变了，更轻松愉悦了，旅客与乘务员之间距离也拉近了。”
    高空“嘉年华”送惊喜
    民俗与西式、时尚与娱乐、快乐与缤纷、温馨与浪漫，近年来在南航航班上，着力打造的南航“嘉年华”活动让大家体验到心情的飞翔，感受到欢乐的海洋。通过中西方各种节假日的平台，结合不同地域和不同航班的实际情况，从客舱布置、空姐服装、机上影视节日、机上餐食到具体服务细节，都根据节日情况进行了“大变脸”，再加上乘务员精心策划节目的闪亮登场，让旅客在互动参与中收获不一样的精彩和惊喜。三八节别样航班以及快乐儿童节、温馨父亲节、中秋赏明月机上活动，均获得了各方好评，全方位，多角度地体现了空中特色服务，丰富了旅客的旅途生活。
    金牌美食香飘客舱
    与此同时，南航一直在改进空中餐食。2006年5月1日，以“与南航同行，让心情飞翔”为主题的空中美食节在南航的557条航线上倾情推出，来自全球142个城市的旅客在南航班机上品尝到了南航美食大赛的得奖作品。2007年10月28日，在第二届空中美食大赛中脱颖而出的金牌美食搬上了进京航班的“两舱”空中餐桌。
    以前航空餐食以西餐为主，很多旅客觉得不合胃口，诸如奶酪等食品原封不动退回。南航另辟蹊径，大胆创新，年初以来在精品航线的“两舱”推出了“全中餐”，以岭南美食为主打，配以中国地方特色风味，把一道道创新的餐食端到旅客的桌面。主打食品包括美食精华广东靓汤，根据一年四季的不同气候特征，为贵宾们准备了具有强身、健体、美颜的“四季汤”，还有高品质的粤式小点，如燕窝蛋挞、叉烧酥、麦包等，凉菜、热食、甜品和岭南水果等也分别全新改版闪亮登场。以市场和旅客需求为出发点，不断改进和更新的“全中餐”获得了旅客好评后，正逐步在全南航国内航班上推广。
    “雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。”回首过去，周总理的批示始终像一盏闪耀的明灯指引着我们不断前进。成绩永远只属于过去，历史翻开了新的一页，总理的批示激励着南航的每一位空中服务人员励精图治、顽强拼搏，在改善服务的道路上不断提高，不断自我超越，开创更加美好的明天。